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Château Pech Latt – Tradition 2009 – Corbières

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Le Château Pech Latt 2009 est revenu ! Véritable coup de cœur, nous le conseillons vivement à ceux d’entre vous qui ne l’ont pas encore gouté… et adopté !!

Le commentaire du magazine « In Vino Veritas » (Oct/Nov 2010) ci-dessous vous mettra sans doute l’eau à la bouche :

"Très belle robe, profonde et lumineuse. Nez très intense de fruits noirs (mûres), de violette et d'épices raffinées. Bouche très équilibrée malgré les 14° d'alcool, bien ronde, avec des notes très douces de bois; la finale est à la fois bien grasse et corsée.

Bref, dans son genre, ce vin est grandiose! Il se révèlera dans toute sa plénitude sur un pigeon rôti, une pintade ou un chèvre bien affiné."

Assemblage: 40% Carignan, 26% Grenache, 23% Syrah, 11% Mourvèdre.

Prix HTVA: 6.57 €

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Avant toute chose vous devez disposer d'un materiel adequat; je parle du sommelier [tire-bouchon]. N'oubliez pas que la premiere qualite de tout sommellier est de permettre l'extraction du bouchon sans le briser.